Мармелад: польза или вред

Мармелад: польза или вред

Сладости — любимое лакомство и детей, и взрослых. Сейчас даже ребенок знает как заказать мороженое, любимые конфеты или пирожные. Теперь, чтобы купить сладкого, не нужно даже выходить из дому. Любое лакомство можно заказать по интернету и в считанные минуты служба доставки магазина привезет покупку прямо к вам домой. 

Современные производители предлагают огромный ассортимент сладостей на любой вкус. Одним из излюбленных десертов у наших соотечественников является мармелад. Но, как и у многих других сладких продуктов, у мармелада есть множество сторонников и противников. Одни утверждают, что лакомство обладает рядом достоинств, полезных для организма, другие указывают на недостатки и вред мармелада. Кто же из них прав?

полезный или вредный мармелад

История мармелада

Как и много других блюд, мармелад в таком виде, который знаком и нам, получился совершенно случайно. В XIV столетии французские повара варили варенье, и оно по недосмотру получилось таким густым, что впору было резать ножом. Чтобы ценные продукты не пропали, полученную массу разрезали на кусочки, и представили покупателям как конфеты. Сладость так понравилась потребителям, что с тех пор ее усовершенствованные рецепт почти не менялся. 

Некоторое подобие мармелада в древние времена готовили на востоке. Для сохранения фруктов их очень долго варили, после чего разливали на плоской поверхности тонким слоем. Варево стыло, образуя листы с фруктовым вкусом, которые, скатанные в трубки могли храниться очень долго.

Современные технологии позволяют производить разные виды мармелада в промышленных масштабах. Теперь мало кто готовит лакомство самостоятельно. Мармелад купить интернет магазин позволяет даже ребенку. Выбрать, заказать, и получить любимые сладости сейчас очень просто. кто придумал мармелад

Ингредиенты

Традиционные сладости имеют довольно простой состав:

  • желирующий ингредиент — необходим для застывания конфет. Именно он придает лакомству желеобразную консистенцию. Чаще всего для этой цели используют агар-агар, желатин или пектин;
  • фруктовое пюре или сок — основа лакомства;
  • сахар;
  • красители.

Все составляющие перемешивают, заваривают и заливают в формы до остывания. В зависимости от формочек, получаются красивые конфеты в виде цветов, фруктов, ягод, долек цитрусовых, животных, предметов. из чего готовят мармелад

Если все ингредиенты надлежащего качества, то почему возникают споры о полезности продукта? Ведь каждый компонент мармелада является полезным для организма. 

Основная претензия к лакомству — его калорийность. В 100 граммах готового мармелада присутствуют более 300 килокалорий, что никак не делает его диетическим продуктом.

Польза и вред лакомства

При соблюдении рецепта, технологий приготовления и использовании качественного, натурального сырья, у сладостей огромное количество полезных свойств:

  • нормализует холестерин;
  • способствует выводу вредных веществ;
  • положительно влияет на работу печени, поджелудочной железы;
  • благоприятно влияет на эластичность и регенерацию кожи;
  • помогает облегчить похмелье;
  • стимулирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • повышает настроение и работоспособность;
  • насыщает волосы и ускоряет рост ногтей;
  • положительно действует на эндокринную систему.

В мармеладе в больших количествах содержатся кальций, магний, калий, фосфор, натрий, железо, которые очень нужны для правильной работы всех систем организма.польза мармелада

Вредным для здоровья может оказаться продукт, для приготовления которого использовалась некачественные или ненатуральные компоненты. Чрезмерное употребление такого мармелада может негативно отразиться на здоровье, из-за высокого содержания сахара, и на фигуре.

Мармелад с доставкой

Если вам вдруг очень захотелось полакомиться, но нет желания или возможности выходить из дому, достаточно просто заказать любимый сорт мармелада по интернету. Сегодня таким способом удобно, безопасно и выгодно совершать покупки. заказать мармелад с доставкойЗаказывать можно не только сладости. В выбранном интернет-магазине подберите необходимые товары и оформите заявку. Курьер продавца быстро доставит ваш заказ по указанному адресу. При этом на хлеб, мясо, овощи, фрукты, сладости или молоко цена с доставкой не будет сильно отличаться от той, которую вы бы заплатили, посетив магазин лично.